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沙門氏菌檢測板

沙門氏菌檢測板

產品名稱:沙門氏菌檢測板

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訂  貨  號:SM-0008

型       號:沙門氏菌檢測板

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  • 產品介紹
  • 一、產品介紹
    1、原理及適用范圍
    沙門氏菌屬腸道細菌科,包括那些引起食物中毒、導致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細菌。能引起食物傳播性疾病,近年來,已經成為常見的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產品和肉產品;雞肉和雞蛋尤其是高風險食品。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現問題,包括惡心、腹部絞痛、嘔吐和腹瀉,一般*多持續7天。在免疫力低下的人群中,如果不及時服用抗生素類藥品,沙門氏菌感染將導致生命危險。沙門氏菌檢測板含有選擇性培養基、沙門氏菌特有辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,運用微生物檢測板專有技術,做成一次性快速檢驗產品,一步培養15~24 h就可確認是否帶有沙門氏菌,非常適合各級檢驗部門和食品企業使用。執行標準:中華人民共和國國家標準《食品安全國家標準 微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》(GB 4789 .4)。
    2、操作方法
    2.1 樣品處理:取樣品 25 mL(g)放入含有225 mL滅菌磷酸緩沖液(或生理鹽水)的取樣罐或均質袋內,制成1:10的樣品勻液。根據樣品污染程度及檢驗需要,可進一步制成10倍遞增的樣品稀釋液。
    2.2 接種:將沙門氏菌檢測板置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液滴加到檢測板內,迅速貼好上層膜并水平晃動檢測板,待樣品勻液均勻吸附在濾紙上,靜置10 s左右,待樣品勻液被吸附在濾紙上。每個稀釋度接種兩片。
    2.3 培養:將檢測板疊在一起,倒置放于培養箱內。36℃±1℃,培養15~24 h。
    3、結果判讀
    對檢測板進行觀察,呈紫紅色的菌落為沙門氏菌;呈藍色的菌落為其他菌群。出現陽性菌落的樣本,*好用其他更為可靠的方法進行驗證,或者至少要再取樣重復檢驗一次。
    4、附加說明
    4.1 有關驗證試驗表明,接種純菌種(包括硫化氫陰性菌株)可以產生典型的紫紅色菌斑,其他腸桿菌呈藍色,葡萄球菌不生長。
    4.2 注意使用過的檢測板上帶有活菌,需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理。

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